Zaragoza heeft een mediterraan klimaat, met hete en droge zomers en koude winters. De beste tijd om deze stad te bezoeken is tijdens de lente en de herfst, wanneer de temperatuur gematigd is en er minder regen valt. In de zomer kan de temperatuur oplopen tot wel 40 graden, terwijl de gemiddelde regenval laag is. In de winter daarentegen kan het flink afkoelen en valt er meer regen. De maanden maart, april, mei, september en oktober zijn het meest geschikt voor een bezoek aan Zaragoza. Houd er wel rekening mee dat het in deze periodes drukker kan zijn vanwege het toerisme.